2017.12.18

おひとり様もOK「銀座しゃぶ通 好の笹」でしゃぶしゃぶランチ

LIFESTYLE

銀座・有楽町からもアクセス抜群!マロニエゲートでランチ

こんにちは、J.FERRY(ジェイフェリー)オウンドメディアチームの鈴木みずきです。株式会社リファクトリィは銀座にあり、銀座にはランチに困らない程レストランやカフェが沢山あります。先日は株式会社リファクトリィやJ.FERRY銀座本店、J.FERRYジェイストリートからも近いマロニエゲートにお店を探しに足を運んでみました。

本日ご紹介する銀座ランチは銀座の名所とも言える建物マロニエゲート12Fに入っているしゃぶしゃぶのお店「銀座しゃぶ通 好の笹(ぎんざしゃぶつう よしのささ)」です。今回も限られたランチタイムの中で、思う存分お昼を楽しみます。

銀座の高級感漂う和食屋でしゃぶしゃぶ会食ランチ

銀座しゃぶ通 好の笹のランチは14時半ラストオーダー、15時半までランチタイムとなっています。14時前に行った事もあり、店内は私含めて3組だけでした。隣の二組はどうやら仕事の話も兼ねた食事のようで、なるほど落ち着いた雰囲気は会食にも使えそうです。カウンター席もありましたが、人が居ないこともあり2人掛けのテーブル席に案内されました。ちなみに、カウンター席は1席に1つコンセントが設置されていたので、銀座という立地からおひとり様の利用も多そうです。

1000円ポッキリ!銀座でしゃぶしゃぶランチ

ランチは銀座にしてはお得な1,000円〜食べることが出来ます。「ランチセット1000円 野菜6品盛り/ご飯(おかわり自由)/香の物/スープ/お好みのお肉140gをしゃぶしゃぶセットで」は「豚ロース/合鴨-ネギ添え-/豚ロースと豚バラ/豚ロースと鶏-ネギ添え-/他」全10種類のお肉の中から選ぶことが出来ます。「ランチセット 1200円」になると「US産 上牛サーロインと豚ロース/US産 上牛サーロインと豚バラ/他」全4種から少し上のランクのお肉を楽しむ事が出来、「ランチセット 1390円」は140g全てUS産 上牛サーロインのセットです。お得なランチセットの他に、お昼から軽い会食、いつもより少し贅沢なランチを楽しみたい方向けのワンランク上のセットもあります。こちらは国産のお肉使用です。

せっかくなのでお昼から奮発して「ランチしゃぶしゃぶコース 2,730円(税込)」をオーダーしました。コースの内容は「先付け/黒毛和牛カルビ・茨城県SPF無菌豚・合鴨ネギ添え(計160g)/こだわり野菜6品盛り/ワンタン麺又はとろろご飯/黒糖のグラニテ」です。

先付けは「汲み上げ豆腐」でした。何も付けないで食べたい程、豆腐の味がしっかりと出ています。

「お肉のご準備を致しますので、それまでこちらで胡麻タレを作ってお待ち下さい」と渡されたすり鉢。本格的です。言われた通りに、すり鉢を擦って待っていると野菜6品盛りとお肉が運ばれてきました。

胡麻ダレ、ポン酢タレの他に合鴨用の塩も付いてくるのですが、塩が一番サッパリとしていて、豚以外は全て塩で頂きました。牛は脂が多く、甘味が強いのでポン酢より塩の方が牛の甘味が活かされる気がします。タレですと、ついつい多く付けすぎてしまったりして、お肉本来の味を損なってしまう可能性もあるからです。

ご飯も一緒に運ばれて来るのですが、せっかくならとご飯は少し残しておき、最後とろろをかけて頂きました。麦ご飯ならなお良しですが、出汁の効いたとろろでご飯もサラサラと進みます。ご飯はおかわり自由です。

デザートは黒糖を使ったシャーベット。かなり甘味がありますが、アイスではなくシャーベットなのでサッパリとしています。黒糖のかき氷を食べているかのような軽さです。しゃぶしゃぶも勿論一押しですが、しゃぶしゃぶと同じ位、黒糖のデザートもオススメです。

時間が無い方にオススメ!しゃぶしゃぶランチ

しゃぶしゃぶランチは自分で食べる早さを調整できるので時間がないサラリーマンの方やOLさんにもオススメです。私も45分で行って食べて帰って来る事が出来ました。銀座しゃぶ通 好の笹は銀座でもかなりお安くしゃぶしゃぶを楽しめるので、皆さんも会社のランチ時に利用してみて下さい。次回の銀座ランチもお楽しみに。

銀座しゃぶ通 好の笹(ぎんざしゃぶつう よしのささ)
住所:東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート 12F
問い合わせ:050-5869-2657
HP:http://www.miyoshi-grp.com/

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