2017.12.12

おひとり様も!銀座「天香回味」で美容と体に良い薬膳火鍋ランチ

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ベルビア銀座8F「天香回味」で身体に良い薬膳火鍋ランチ

J.FERRY(ジェイフェリー)の本社は銀座にあり、銀座には毎日外にランチを食べに出かけても困らない程レストランやカフェが沢山有ります。お昼休憩は1時間と限られた時間ですが、食べる事が1番の趣味である鈴木は、お昼休憩も手を抜かず美味しいランチ探し。

本日ご紹介するのは、先日ご紹介した「ahill ginza(アヒル ギンザ)」と同じ銀座ベルビア館7Fに入っている火鍋専門店「天香回味 銀座店 (テンシャンフェイウェイ)です。

天香回味鍋はモンゴルのチンギスハーン一族によって作られた

テンシャンフェイウェイは同じ薬膳火鍋を扱う「小肥羊(シャオフェイヤン)」とトップを争う程の薬膳火鍋の人気店。テンシャンフェイウェイで提供される天香回味鍋は、元はモンゴルの英雄チンギスハーンが考案したと言われています。チンギスハーンは「天下を取るには強靭な体が必須、強靭な体を作る為には飲食による栄養補給が何より大事である。」と言い、一族で栄養豊富な料理法に取り組み、数十種類もの天然の植物エキスを抽出した天香回味鍋が誕生しました。スープを食する天香回味鍋は日本のしゃぶしゃぶやすき焼きのように付けタレを必要とせず、スープに食材を入れ煮ればそのまま食べることが出来ます。更にスープには天然の栄養素が溶け込み、美容にも良いと言われています。この天香回味鍋のレシピは代々子孫のみ受け継がれてきましたが、テンシャンフェイウェイは独自にレシピを入手し、更に改良を重ねた栄養素の高い火鍋を提供しています。

ビタミンミネラル豊富で食べた後も胃もたれしない薬膳火鍋

天香回味鍋は赤いスープの「天香鍋」と白いスープの「回味鍋」の2種類に分かれています。天香鍋は食後も全身に香りが残っている程香り高い事から付けられた鍋です。数十種類の純天然植物と多くの香辛料を長時間煮込みスープが作られています。スープには胃腸を保護する成分が含まれている為、火鍋の辛さのよる刺激で胃腸が荒れる心配がありません。ビタミン、ミネラルも豊富に含まれており、体に嬉しいスープとなっています。回味鍋は天香鍋と同様、数十種類の純天然植物と多くの香辛料を長時間煮込み作られた鍋。天香鍋のように辛味はなく、辛いスープが苦手な方はこちらの鍋で食材を煮込むといいでしょう。私は天香鍋をベースに、回味鍋で辛さを調整しています。

コースの他に天香回味鍋のスープを使ったお得なセットも

お昼のランチタイムは天香回味鍋のコースの他、天香回味鍋の天香スープと回味スープを足した薬膳湯を使った「薬膳湯つけ麺セット(辛口)1,167円+tax」や「薬膳ヒスイ湯麺セット(辛口)1,167円+tax」など。天香回味鍋のコースは1時間ではとても食べ終わらないので、今回は「薬膳ヒスイ湯麺セット(辛口)1,167円+tax」を頂きました(何度か休日にランチでコースを食べたことがあるので実証済みです)。

「薬膳ヒスイ湯麺セット(辛口)1,167円+tax」は「小菜/薬膳ヒスイ湯麺/台湾風豚そぼろかけご飯/デザート」といった内容。薬膳湯の辛さは丁度良く、野菜や角煮にも良く味がしみ込んでいます。台湾風豚そぼろかけご飯は底にも汁が染み込んだつゆだくご飯です。この日のデザートは台湾の代表的なデザート「愛玉子(オーギョーチー)」です。愛玉子を磨り潰した物をレモンと蜂蜜で味付けしたもので、美容に良いと言われているスイーツだと、帰りがけスタッフの方が教えて下さいました。寒天自体に味はなく、とてもサッパリとしていて、食後のデザートにピッタリです。千代田線、根津駅から徒歩8分歩いた所に「愛玉子 (オーギョーチィ) 」という名の、その名の通り愛玉子を専門に扱ったお店がある程、今日本でも注目を集めているスイーツになります。

銀座で働くOLサラリーマンが気になるおひとり様OKのお店かどうか

銀座で働くサラリーマン、OLさんが気になるのはお昼にランチで一人でも入りやすいかだと思います。

テンシャンフェイウェイは写真のようにおひとり様でも来店しやすいように仕切りが付けられているので、今回私が頼んだようなセットだけでなく、コースの鍋も一目を気にする事無く楽しむ事が出来ます。銀座ベルビア館はお昼時は銀座で働くサラリーマンやOLさんの一人来店が多いのでオススメです。銀座ベルビア館に入っているレストランを始め、引き続き銀座のオススメランチスポットをご紹介していくので、次回の銀座ランチもお楽しみに。

天香回味 銀座店 (テンシャンフェイウェイ)
住所:東京都中央区銀座2-4-6 銀座 Velvia館7F
問い合わせ:03-5524-7767
HP:http://tenshanfayway.com/

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